새싹채소는 식단을 보충하는 데 필요한 영양소를 제공하며, 다양한 방법으로 쉽게 재배할 수 있습니다. 씨앗 발아기를 사용하면 더욱 빠르고 간편하게 새싹을 키울 수 있습니다. 집에서 맛있는 새싹채소 요리를 손쉽게 즐겨보세요.
1. 씨앗을 꼼꼼히 살펴보고 질이 좋지 않은 씨앗은 버리세요. 고른 씨앗을 6~8시간 물에 담근 후 씻어서 물기를 빼세요.
2. 씨앗을 겹치지 않게 격자 트레이에 고르게 뿌립니다.
3. 용기에 물을 채우되, 물이 격자 받침대까지 올라오지 않도록 하세요. 씨앗이 물에 잠기면 썩을 수 있으니 주의하세요. 세균 번식과 악취를 방지하기 위해 하루에 1~2회 물을 갈아주세요.
4. 뚜껑이 없는 트레이의 경우 종이나 면 거즈로 덮어주세요. 세균 번식과 냄새를 방지하기 위해 물은 하루에 1~2회 갈아주세요.
5. 새싹이 1cm 정도 자라면 덮개를 열고 하루에 3~5회 물을 뿌려주세요.
6. 씨앗의 발아 기간은 3일에서 10일 사이이며, 묘목을 수확할 수 있습니다.
씨앗 발아 트레이는 콩, 메밀, 밀싹, 오크라, 땅콩, 강낭콩, 무, 알팔파, 브로콜리 등 다양한 씨앗을 발아시킬 수 있습니다. 설명서를 따라 하면 초보자도 손쉽게 새싹 채소를 키워 집에서 건강하고 신선한 채소를 즐길 수 있습니다.
게시 시간: 2023년 6월 9일
